《中餐厅》口碑起伏 林大厨离去与回归的影响

聊起电视节目，最近这些年里头，有些老牌子确实*上头的，像《歌手》、《跑男》、《中餐厅》这几个，**度一直不低。《中餐厅》这档节目，搞了九季了，本身就能说明问题，不是啥节目都能撑这么久的。《中餐厅》那**火得不行，很是前四季，明星跑到国外开餐厅，没客人、语言不通、各种难，这些个真实情况看得人直呼过瘾。***感觉，这节目就是实打实地在讲故事，*有意思的。可再回头看，《中餐厅》这口碑确实有点往下掉，最近几季好像有往回走的意思，但跟鼎盛时期比，差距是实实在在的。要说哪几季最拉胯，那得数第五季和第六季，差得没心情看下去。《中餐厅》一开始，打的就是弘扬中餐这张牌，可到了第五季、第六季，搞起了“去厨师化”，这步子迈得有点大。没厨师了，这节目还**谁呢？本来在国内拍就已经有点别扭了，明星们老在镜头前晃悠，看着好比来走秀的，跟真经营餐厅不搭界。外面世界那么大，各国美食多着要想觉得你厉害，就得把味道做正宗，可没厨师在，明星们瞎忙活，味道能行吗？明星会做饭好事，可这些明星平时都不下厨，临时**做菜给客人吃，吃的人能放心吗？你要是在现实生活中进个餐厅，服务员“我们老板今天第一次掌勺”，你敢点菜吗？不管国内国外，做菜，厨师得有两把刷子，才能把中餐的精髓传出去。第五季、第六季把给整砸了，口碑和收视率自然就下来了。好在第七季，林大厨又回来了！这节目要是没林大厨，就感觉少了点魂。《中餐厅》能走到林大厨功不可没。节目组一开始还想请不走他，但后来发现，没林大厨，收视率就往下掉。第五季、第六季为啥那么难看，主要原因就是没林大厨。第七季有了林大厨，节目立马就有精神了，收视率也上来了。不光是林大厨，第七季还来了个新人姜妍。这姑娘不光手艺好，对吃也真爱，长得也好看，是完美的“美女厨娘”。上一季她就已经*受欢迎了，所以节目组当然要让她继续来了。姜妍来了，节目确实是更热闹了。除了这两个“老熟人”，第七季还来了沈月、翟潇闻、丁禹兮、尹浩宇这些新人，整体看，阵容是*给力的。但看了最新一集，我又有点话说——沈月那委屈样，看着是真心疼，也让我想起黄晓明**“老板”，他**负不负责啊。那集里，沈月又在搞菜单，她说让她头都大了，因为老板总觉得她做得不好，要求不高却老不满意。她透露，试菜的时候菜品经常没时间拍照，老板却非说菜单必须配图，还有各种外语翻译，把她给绕进去了。听沈月说话，那无奈劲儿*，问题出在哪呢？主要还是黄晓明**老板做得不到位。试菜时间安排得乱七八糟，做菜单总没时间拍菜照片，这像话吗？以前节目里，拍菜照片是常事，这一季却几乎没见着。是试菜**没时间，还是安排上就有问题？再说菜单设计，也暴露了大问题。试菜都搞砸了，菜单怎么设计？这是黄晓明当“店长”的时候就该想到的。沈月想好好干，可周围一堆乱七八糟的事儿，让她怎么干得顺当？要是黄晓明早点站出来把给摆平，也不会闹成这样。黄晓明当店长已经搞了几季了，菜单这种小事都不该出问题，但现实就是现实，问题出来了，说明他**有点马虎了。客源问题不大了，大家都能看出，“拉客”那部分就是走形式，来的客人好像都是提前说好的，做什么都能被接受，这种情况下，黄晓明**老板的责任感好像就淡了。要是《中餐厅》换个人当店长，或者让几个人轮流干干，说不定能发现更多经营上。大家觉得呢？